El consumo de frutas y verduras es indispensable para gozar de una buena salud, sin embargo, 3 de cada 10 adultos no consumen la cantidad suficiente de estos alimentos.
Según la OMS, es necesario consumir más de 400 gramos, que es el equivalente a 5 porciones de frutas y verduras al día.
Pero ¿por qué es tan importante mantener un buen consumo de frutas y verduras?
Una de las grandes ventajas de las frutas y verduras es que son alimentos muy bajos en calorías, pero aportan una gran cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibras.
El consumo de estos nutrientes aporta una gran cantidad de beneficios, entro ellos:
1. Previenen alergias y el asma
Ingerir alimentos con muchos nutrientes puede ayudar a prevenir alergias, especialmente aquellas relacionadas con problemas respiratorios.
La ingesta de frutas y verduras proporciona al cuerpo muchos de los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento y ayuda a nuestras defensas.
2. Te mantienen más joven
Muchas verduras aportan antioxidantes, que luchan contra los radicales libres (responsables del envejecimiento de las células).
Como consecuencia, te mantendrás y sentirás más jóvenes, tanto por dentro como por fuera.
Los antioxidantes ayudan al buen funcionamiento de los órganos y permitirán que sigan funcionando bien durante más tiempo.
Por tanto, con una dieta saludable que incluya frutas y verduras podrás presumir de una piel más tersa y joven, de un corazón fuerte y de una buena memoria, entre otras muchas ventajas.
3. Te mantienen hidratado
Muchas frutas y verduras tienen un alto contenido de agua y su consumo te ayuda a mantenerte hidratado a lo largo del día.
Una buena hidratación aporta una gran cantidad de beneficios, entre ellos destacan:
- Disfrutar de una mejor digestión
- Contar con más energía
- Un menor riesgo de padecer cáncer de colón y de vejiga
- Ayuda a mantener una temperatura corporal más estable
- Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares
Si quieres hidratarte, la Sandía y el Apio son alimentos que están compuestos principalmente por agua y puedes comer directamente, usarlos para batidos o en una gran variedad de recetas, todas muy deliciosas.
4. Ayudan a adelgazar
Gracias a las verduras y frutas puedes adelgazar de manera saludable, sin tener que preocuparte por pasar hambre o contar el número de calorías.
Los principales beneficios que para adelgazar son:
-Ayudan a saciar el hambre y reducir las raciones
-Evitan la retención de líquidos y los molestos problemas de estreñimiento
-Muchos alimentos, como los pimientos o las sandías, contienen muy pocas calorías y grasas
-Al ser ricos en fibra ayudan a combatir la hinchazón del abdomen
-Ayudan a calmar la ansiedad
-Son ideales para picar entre horas y, así, evitar comer dulces o alimentos ultra procesados
5. Protegen tus dientes
Por la cantidad de nutrientes que aportan, estos alimentos te ayudan a mantener una buena salud dental.
Entre los nutrientes destacan el calcio, el agua, la fibra, las vitaminas y el potasio.
La ingesta regular de frutas y verduras se relaciona con una menor pérdida de las piezas dentales y al buen desarrollo y mantenimiento de la dentadura.
Incluso algunas frutas ayudan a limpiar la superficie de las encías y dientes.
También el consumo de verduras puede ayudar a retirar restos de otras comidas.
Si quieress mantener una sonrisa perfecta son la mejor opción, ya que no solo cuidan nuestros dientes, sino que también nos hacen sentirnos mejor.
6. Reduce el riesgo de sufrir enfermedades
Un bajo consumo de frutas y verduras está asociado a problemas de salud y a un mayor riesgo de sufrir enfermedades.
Hay enfermedades que se relacionan directamente con su bajo consumo, como el escorbuto, que es causado por falta de vitamina C.
Pero, también, las verduras y frutas aportan muchas vitaminas y minerales que te ayudan a mantener fuertes tus defensas y, por tanto, a estar estas más preparado para luchar contra enfermedades. Entre ellas destacan:
- La vitamina C es conocida por ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
- La vitamina B refuerza nuestro sistema inmunológico y cuida de nuestro corazón y arterias
- La vitamina E ayuda a aumentar y mejorar la respuesta de nuestro organismo contra infecciones.
8. Dan vitalidad
Un buen consumo de frutas y verduras reduce la sensación de fatiga y estrés.
Si quieres mantenerte con energía a lo largo del día son la mejor opción ya que su aporte en nutrientes aumentan nuestros niveles de energía y vitalidad.
También un buen consumo de estos alimentos reduce el estrés y la ansiedad, junto a problemas asociados con estos.
Para conseguir esta energía puedes consumirlas crudas, en batidos, preparar una ensalada o picar entre horas.
Otra opción que está muy bien, especialmente cuando estés con familia o amigos, es dipear. A nosotros nos gusta mucho si es con una salsa de pimientos..
7. Regulan el tránsito intestinal
El alto contenido en fibra de muchas frutas y verduras ayuda a mantener una buena función intestinal.
Su consumo diario ayuda a prevenir problemas de malestar y estreñimiento.
Otros beneficios que obtendrás con el consumo de fibra son:
- Te ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre
- Reduce el colesterol
- Es uno de los motivos por los que el consumo de frutas y verduras sacian nuestro apetito
Es importante introducir el consumo de estos alimentos poco a poco, si nuestro cuerpo no está acostumbrado el aumento repentino de fibra puede ocasionar problemas de estreñimiento.
Aunque estos problemas no son graves y solo durarán mientras el intestino asimila el aumento de fibra.
9. Aportan mucho sabor
No existen otros grupos de alimentos que tenga tanta variedad de colores y sabores.
Puedes encontrar una gran variedad de frutas y verduras muy diferentes que se pueden adaptar a todos los gustos.
También, la mayoría de verduras y frutas se pueden consumir de distintas formas, por lo que podemos adaptarlas para infinidad de recetas.
Gracias a ellas puedes tener una dieta muy variada, y con un poco de imaginación, puedes incluirlas en recetas muy diferentes para darles un toque sabroso a nuestros platos.
No importa el tipo de sabor que busques o si es para un plato principal o para acompañar, estamos seguros de que hay alguna verdura o fruta que se adapta perfectamente a tus gustos.
10. Ayudan al desarrollo y crecimiento de los niños
Un consumo variado de frutas y verduras ayuda a asegurar el crecimiento y desarrollo de los pequeños de la casa. Además, fortalecerá sus huesos y músculos, y puede tener otros increíbles beneficios como mejorar su concentración y rendimiento en los estudios.
A esto hay que sumar que una correcta alimentación evitará que padezcan problemas de obesidad infantil, que está relacionada con una gran cantidad de complicaciones y enfermedades como la diabetes, síndrome metabólico, problemas de colesterol, asma o problemas de riñón, entre otras muchas dolencias relacionadas.
Si los niños aprenden a comer sano, podrán asegurarse de tener un buen sistema inmunológico, mantener el buen funcionamiento de su aparato digestivo y mantenerse en un peso sano para el resto de su vida.
¿Conocías estos beneficios?
En Surinver ofrecemos excelentes opciones de verduras y frutas, tanto frescas como listas para comer, para que puedas alimentarte bien y sacar provecho de todas sus ventajas.
