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Recetas para Halloween

No queda nada para Halloween y este año toca pasarlo en casa

Aunque no se puedan pedir dulces este año os proponemos una alternativa y es preparar una de las tres recetas para Halloween que os traemos para que los peques sigan disfrutando.

Pimientos rellenos con pasta y tomate

No hay duda de que la verdura estrella de Halloween es la calabaza, sin embargo eso no quiere decir que no existan otras alternativas para preparar un plato que encante a todos en casa.

Este plato es súper fácil de preparar y es ideal para prepararlo con los peques de la casa

Para preparar este terrorífico y sano plato necesitamos:

  • Pimientos
  • Tomate rallado Surinver
  • Pasta
  • Carne desmenuzada o alguna alternativa vegana
  • Sal
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. En una olla calentamos el agua para preparar la pasta
  2. Mientras el agua se calienta con un cuchillo le damos forma a los pimientos, primero cortamos la parte de arriba y quitamos las semillas y después le hacemos la boca, nariz y ojos. Nosotros hicimos un vampiro y un zombi para añadir un poco de variedad
  3. En una sartén preparamos la carne o alternativa vegetariana
  4. Cuando la pasta y la carne estén listas las mezclamos y añadimos el tomate rallado (para darle un aspecto más terrorífico recomendamos dejar un poco), también le podemos añadir queso
  5. Con todo listo añadimos la pasta dentro de los pimientos y para darle el toque final añadimos lo que falte de tomate.
  6. A disfrutar de este plato

Crema de calabaza

Por supuesto no podía faltar este plato tan delicioso en una lista de Halloween.

Ingredientes:

  • Calabaza Cacahuete: Existen muchas variedades de calabaza pero para esta receta es la más indicada por su sabor dulce y, además, por todas sus propiedades
  • Patatas
  • Puerro
  • Cebolla
  • Aceite de oliva Virgen extra
  • Queso parmesano (preferiblemente rallado)
Preparación
  1. Lo primero va a ser dejar listas las verduras: Pelamos y cortamos en cuadraditos la calabaza y las patatas y cortamos el puerro y la cebolla
  2. Ponemos un poco de aceite en la olla y pochamos a fuego lento la cebolla
  3. Cuando la cebolla este pochada añadimos el puerro, las patatas , la calabaza y las cubrimos con agua
  4. Calentamos todo a fuego fuerte y esperamos a que este blando
  5. Incorporamos el queso y pasamos la batidora
  6. Listo, una receta fácil y sencilla para que disfrutemos todos.

Bizcocho de calabaza

No podíamos terminar esta lista de recetas para Halloween sin un dulce.

Además, uno fácil de preparar pero muy delicioso que encantará a todos en casa e incluso dejará un agradable olor en tu cocina.

Ingredientes:

  • Por supuesto no podía faltar la calabaza para esta receta necesitamos unos 300g.
  • 4 huevos.
  • 250g gramos de azúcar.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 300g de harina.
  • Levadura química.
  • Canela molida.
  • Azúcar glas.
Preparación
  1. Primero trituramos la calabaza, para ello pelamos bien la calabaza y la cortamos en trozos pequeños.
  2. Batimos los 4 huevos con el azúcar hasta que la azúcar se empiece a deshacer  (recomendamos una batidora eléctrica).
  3. Añadimos la calabaza y volvemos a batirlo todo bien, poco a poco irá adquiriendo un color más anaranjado.
  4. Añadimos el aceite y la harina poco a poco. Por último añadimos la levadura hasta que quede una mezcla uniforme.
  5. Con el horno ya precalentado a 180º metemos la masa en un molde y lo dejamos unos 40-45 min.
  6. Añadimos el azúcar glas para mejorar su aspecto.
  7. Y listo, ya tenemos un bizcocho con un toque a calabaza que seguro encanta a todos.

La calabaza no es exclusiva para Halloween

Aunque todos pensamos en las calabazas en estas fechas, la calabaza es ideal para comer durante todo el año gracias a todas sus propiedades y al gran número de recetas que podemos preparar con ellas.

Existen muchas variedades pero a nosotros nos encanta la calabaza cacahuete, también llama violín por su sabor dulce, su textura cremosa y todas sus propiedades que la hacen un alimento sano, sabroso y nutritivo.

Por ello, os animamos a preparar estas recetas en cualquier momento del año

¿Qué os parecen estas recetas para Halloween?

Esperamos que os animéis a prepararlas y nos contéis vuestra experiencia.

Si os habéis quedado con ganas de más os dejamos un enlace a una lista de 71 recetas para Halloween

También nos gustaría conocer que otras recetas os gusta preparar en Halloween.

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