La comida Tex-Mex es ya de sobra conocida. Su mezcla de platos tradicionales mexicanos con los sabores más texanos crea una combinación irresistible.
Una de sus características principales es que muchos de sus platos son muy fáciles de cocinar. Aquí os hemos recopilado tres platos imprescindibles de la comida Texmex
Si hay un aperitivo estrella en la comida Tex-Mex esos son los nachos.
Sobre todo si los combinas con salsas o queso.
Si te gusta el picante, combinan muy bien con nuestra Salsa de Tomate Picante Tex-Mex Surinver
Para hacer nachos caseros de manera sencilla necesitas
Ingredientes:
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Tortillas de trigo
Receta:
– Mezcla el aceite de oliva con sal y pimienta. Remuévelo bien
– Pinta las tortillas de maíz con la mezcla de aceite (por ambos lados)
– Corta las tortillas en forma de triángulos y ponlos en una bandeja para horno sobre papel de hornear
– Hornea durante 3-4 min hasta que empiecen a dorarse. Dales la vuelta y déjalas otros 4-5 min
NACHOS CASEROS
FAJITAS
Las fajitas son otro clásico de la gastronomía Tex-Mex.
Este plato consiste en unas tortitas de trigo o maíz enrolladas y rellanas de verduras y carne
·Pechuga de pollo
·Preparado para Fajitas Surinver
· Tortillas de maíz
·Sal
·Pimienta
·Ajo en polvo
·Comino
·Limón
Receta:
-Empezamos cortando la pechuga en tiras para luego condimentarlas con sal, pimienta, ajo en polvo y comino
-En la sartén, con un poco de aceite, incorporamos el pollo a temperatura media hasta que esté dorado
–Añadimos el Preparado para Fajitas y removemos todo muy bien durante unos 5 minutos
-Agregamos un poco de zumo de limón y añadimos los ingredientes a las tortillas de maíz
La quesadilla es una de las recetas Tex-Mex más sencillas y deliciosas que puedes preparar.
Consiste en una tortilla de trigo doblada por la mitad, llena de ingredientes y queso (de ahí su nombre).
Para preparar unas quesadillas de 10 necesitas:
·Aceite de oliva
·Tortillas de trigo
·Preparado para fajitas Surinver
·Alubias rojas
·Queso rallado
Receta:
-Abre el preparado para fajitas, escurre el líquido y pon el resto en una sartén.
-Añade las alubias rojas y ponlo a cocinar a fuego lento durante unos 3-5 min
-En otra sartén añade la tortilla de trigo y cubre su interior con el queso
-Añade el resto de ingredientes y dóblala por la mitad
-Cocina a fuego medio mientras el queso se derrite
-Da la vuelta a la tortilla espera un poco y listo
QUESADILLA
Las especias de la cocina
Tex-Mex
Para asegurarte de que tus recetas tengan el verdadero sabor tex-mex es importante saber cuáles son las especias con las que se condimentan todas estas recetas:
Comino: Es una de las especias más utilizadas en la gastronomía tex-mex, especialmente recomendada para acentuar el sabor de los pimientos.
Paprika dulce: ayuda a intensificar el sabor de las recetas.
Ajo: Es perfecto para dar un toque de sabor intenso a las recetas.
Limón: Aunque no es una especia como tal, el limón es perfecto para dar un toque ácido a las recetas.
Tus recetas más fáciles con Surinver
Con nuestra gama Tex-mex, preparar estas recetas y otras muchas es muy sencillo.
Nuestros productos son elaborados de manera artesana para que tengan el mismo sabor y calidad que si los prepararas tú.
·Preparado de fajitas: Con pimientos y cebolla es perfecto para casi todas las recetas tex-mex. Con tan solo añadir queso, legumbres o carnes ya tienes una gran variedad de recetas listas y muy rápido.
·Tomate picante tex-mex: Si te gusta el picante esta salsa es para ti. Es perfecta para los nachos, pero también puedes usarla de sofrito para dar un toque picante a tus recetas tex mex.
