Las brochetas es una receta que podemos ver en multitud de variantes, con carne de pollo, cerdo, ternera… y con diferentes opciones de verduras como: maíz, calabacín, patata, tomate, cebolla… incluso champiñones.
En nuestro caso, hoy os presentamos unas brochetas de pollo, con pimiento, y cebolla, acompañadas por nuestro aliño de ajo y perejil.
Además, podemos acompañarlo con patatas asadas como guarnición, para poder disfrutar de un plato muy completo, saludable tanto para comer a mediodía o cenar.