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Coca de calabacín y cebolla caramelizada

Una forma original y divertida de comer sano y con alimentos saludables.

Y como nos encanta comer productos veganos, sin alérgenos y de forma saludable, qué mejor forma de hacer una coca, una receta típica y consumida en la costa mediterránea de nuestro país.

Esta receta es muy original, sencilla y a pesar de no ser muy conocida en todo el territorio nacional, la riqueza de nuestra gastronomía lo hace un plato muy apetecible.  Además, le gustará a toda la familia, un plato ligero, sano y muy fácil de elaborar.

Esperamos que os guste esta sugerencia de receta. Esperamos vuestros comentarios en nuestras redes sociales.

PREPARACIÓN

45 min

APTO PARA VEGANOS

APTO PARA CELÍACOS

DIFICULTAD

Fácil

INGREDIENTES

Para 3 - 4 personas
Masa de Pizza / hojaldre / Base de pizza
Tomate
Cebolla caramelizada
Calabacín
AOVE
Orégano
Mozzarella

PASO 1: Hacemos la masa de pizza y la extendemos bien. 

PASO 2: Añadimos tomate, orégano y la mozzarella.

PASO 3: En una sartén marcaremos el calabacín que hemos cortado previamente.

PASO 4: Añadiremos en nuestra masa la cebolla caramelizada y el calabacín.

PASO 5: Al horno a 180° unos 20/25 min aprox.

PASO 6: ¡Y listo! Ya tenemos una coca buenísima 

Con la gama de caramelizados podrás elaborar platos muy sencillos

Con nuestra gama de caramelizados podrás elaborar platos muy sencillos y altos para veganos, e intolerantes. La coca es una opción diferente y muy saludable de tener una plato para poder disfrutar a cualquiera hora.

 

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