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Ensalada de verano

¡Ensalada de pimiento, ideal para verano!

En esta época del año, nos apetecen cosas ligeras y fresquitas. Os presentamos una opción muy saludable, sin prácticamente calorías, ligero y muy sabroso: ensalada de pimientos.

Una receta muy fácil y rápida de preparar, apta para todos los consumidores, y muy refrescante. 

Os recomendamos acompañarlo con un poquito de pan.

PREPARACIÓN

5 min

APTO PARA VEGANOS

No

APTO PARA CELÍACOS

DIFICULTAD

Fácil

INGREDIENTES

Para 2 personas
Pimientos Asados
Cebolla dulce
Aceitunas negras
Atún al natural
Huevo
AOVE
Sal
Vinagre

PASO 1: Preparamos los pimientos en un plato

PASO 2: Añadimos la cebolla en láminas

PASO 3: Incluimos una o dos latas de atún al natural

PASO 4: Cocemos un par de huevos y lo añadimos al gusto.

PASO 5: Añadimos aceitunas negras.

PASO 6: Aliñamos con AOVE, sal y vinagre.

PASO 7: ¡Listo!

 

 

Una ensalada muy sencilla, rica e ideal para verano

La combinación de los pimientos asados Surinver, con la textura de la cebolla, el punto salado del atún y las aceitunas, y el puntito jugoso del AOVE hacen una explosión de sabores ideal para la época estival. es un plato realmente fácil de preparar y nos sirve para cualquier evento, para comer en la oficina o disfrutar en la playa con toda la familia. 

Una opción muy saludable, sin ningún tipo de alérgeno y muy rico. ¿Lo has probado ya?

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