La esqueixada es una receta tradicional catalana perfecta para los días calurosos.
Es muy versátil ya que puede servirse como ensalada, para compartir o bien como primer plato.
Incluso, añadiendo algunos ingredientes, puedes preparar un empedrat como plato principal
Si quieres saber como preparar esqueixada de bacalao de manera fácil y rápida, sigue leyendo