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Noodles con verduras en salsa agridulce

Noodles con verduras

Los noodles son perfectos para recetas con toques orientales.

En esta ocación hemos preparado una salsa agridulce perfecta para acompañar a las verduras y dar ese toque especial de sabor.


PREPARACIÓN

20 min

APTO PARA VEGANOS

APTO PARA CELÍACOS

No

DIFICULTAD

Facil

INGREDIENTES

Para 2 raciones
Noodles
Pimiento asado a tiras Surinver
2 zanahorias
1/2 cebolla
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de sirope de arce
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 limón

Preparación de la salsa

PASO 1: Mezcla la salsa de soja, el sirope de arce y el aceite de oliva

PASO 2: Añade el limón y remueve todo hasta que quede bien mezclado

PASO 3: Separa la salsa para usarla luego

Preparación de las verduras y los noodles

PASO 1: Primero corta las cebollas en trozos muy pequeños y la zanahoria en tiras. Después cocínalas en una sartén con un poco de aceite de oliva

PASO 2: Cuando las cebollas estén pochadas añade los pimientos asados a tiras y cocina durante 2 min a fuego bajo 

PASO 3: Con los pimientos ya calientes, añade la salsa y mézclalo todo muy bien. Cuando termines deja las verduras a un lado para que sigan cogiendo el sabor de la salsa mientras preparas los noodles

PASO 4: En una sartén pon agua a hervir y añade los noodles siguiendo las instrucciones del fabricante

PASO 5: Escurre los noodles, añade las verduras con la salsa y ve removiéndolos hasta que quede todo bien mezclado

A disfrutar de esta combinación de sabores.

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