Ya han acabado las fiestas y toca volver a la rutina, pero después de las grandes comidas es momento de un buen plato ligero que nos ayude a mantener la línea.
En los últimos años ha habido un gran auge por los superalimentos, que son aquellos alimentos ricos en nutrientes y muy bajos en grasas, y hoy tenemos preparada una receta con uno de los superalimentos más populares la quinoa.
Y con mucha razón ya que la quinoa es uno de los alimentos más completos.